摘要:甜瓜為農產品地理標志產品。產于甘肅省酒泉市瓜州縣。2004年,瓜州縣被中國特產之鄉(xiāng)組委會命名為“中國蜜瓜之鄉(xiāng)”。

營養(yǎng)價值:
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。
5、甜瓜營養(yǎng)豐富,可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
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